A legjobb bor, a sör…?!

DEMETER BORBÁR SZÉCHENYI

A legjobb bor, a sör….szoktad mondani. Furcsa ezt egy borász szájából hallani.

D.Cs: Csak azért tűnik ez  „furcsa” dolognak, mert a többit nem tudják legtöbben. Nekem ez teljesen normális.

Honnan jött Neked a „sörszerelem”?

D.Cs: Prágában voltam nászúton és ott szerelmes lettem….

Ezért van mindkét borbárodban csapolt sör is?

D.Cs: Részben igen! Mindkét borbárban keresik a fogyasztók nemcsak a borokat, hanem a csapolt söröket is és ebből is a legjobb minőség felé mentünk el. A Demeter Borbár Széchenyiben 4 féle cseh kézműves, csapolt sört kínálunk, a Szépasszonyvölgyben pedig kétfélét.

Melyik a kedvenc söröd?

D.Cs: A cseh láger tipus. A kifejezett kedvenc az mindig változik.

Milyen sörkülönlegességet ajánlasz a vendégeknek?

D.Cs: Minden sörünk különlegesnek számít. Ezek még Csehországban is jegyzett és ismert sörök, amiket mi tartunk. Még ami fontos, hogy olyan cseh módszerrel csapolunk, amitől nem fújódik fel a hasunk, sok korsóval meg lehet belőle inni, már aki bírja….